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食べ物

毎年温暖化なのか夏がますます暑くなって来る。

会社まで約20分歩くが、汗だくになってシャツとカッターシャツを毎回交換した。 両親は、85歳を超え夏は、大型エアコンの霧ヶ峰をフル稼働しないと命が危ない。 元気な者でも炎天下の外出は危ない。 ましてや年老おいた両親は外出しない。

そしてあれだけ暑かった夏が過ぎ、ついに冬が来た。 それでもかって私が知る子供の頃の冬はもっともっと寒かった。 氷がハリ、手、顔がかじかみ、ねずみ色の空で木枯らしが吹き抜け。。。。。  今外は、5-6度だがコートは着た事が無い。 向こうが透けて見えるような間物のスーツで十分。 10分も歩くと汗をかくので上着を脱いでカッターシャツ1枚で歩いている。 私が異常なのかもしれない。  ロシアに行ったときも数キロ歩いて暑くなり、カッターシャツ1枚で歩いた。 現地ロシア人は、着込んで歩いていた。

元上司が退職されて1年になる。 いい人だった。 いなくなって初めてつくづく分かる人の良さ。 あの人の事だからマイペースで今も元気だと思う。

ロシア出張に一緒に良く行った。 ロシアのエキスパート。 横断鉄道で極東からモスクワへ。 寒くなると思い出す。

 

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エッセイ風 日記

近所のパキスタン人

以前有った店がつぶれて、パキスタン人の経営するレストランが駅前にできた。 いつ見てもだれも入っていない。 量の割に値段も高め。

先日、駅前にそのパキスタン人が黒い顔をして突っ立っていた。 何をしているのかと思ったら、メニューチラシをもってただぼーっと立っているだけ。 宜しくとか、いらっしゃいませとか言えば気づくのに。 日本も知らないかもしれない。

インドに行った時、以外とやばそうな物を食べても腹をこわして仕事ができない事は無かった。 正露丸ものんでいたけど。  カレー系、タンドリーチキン系など火の通ったものはOK.  水はのんでは駄目。  にごっていている。 なにか浮いている。 低階層は、下水の水で選択や体をあらっていた。  ビールはまずい。 すこし酸っぱい。 サウジでアルコールを飲んでいるのを見つかると豚箱入り。 やはり日本はいいなとつくづく母国日本を惚れ直す瞬間で有る。 盗みをすると手首を切られる。  うさんくさい通りにキャデラックがたくさん外に置いてあるカーディーラー。 夜の間に盗まれないのか? 手首を切られるから盗みをするやつがいないのか。

最近駅前のパキスタンレストランに入っている人が居る。 店の三分の一はうまっている。 美味いのかもしれない。  でもぼくは行かない。  つぶれるかもしれないとおもっていたがどなるのかこの店。

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食べ物

パスタ

僕がドイツに9年間居る間にイタリアに何回も行った。 パスタも美味いあの国は。 そこでしんぷるだけどぼくがよく作っていたパスタを紹介します。

イタリアンパスタをゆでます。 3分とか5分とか袋に書いてある時間通りにね。 お湯には塩を適当に入れてください。 沸騰してからパスタを入れます。  時間が来たら麺の堅さを前歯で噛んでチェック。 ぼくは、麺ゆで専用の長細い鍋を持っています。  麺をざるにいれて湯切り。  オリーブ油を引いたフライパンで麺を炒めます。 麺を入れる前にオリーブ油とニンニクのみじん切りを炒めておきます。  アンチョビと小さく切ったトマトを入れてまぜます。 アンチョビが十分塩からいので、あえて塩はふりません。 バジリコの葉は、ちいさな植木鉢で育てているので、それを摘んで小さくちぎってフライパンにほりこみます。  麺を味見しておいしかったらできあがり。

あっさりしていてシンプルで美味しいよ。 家内も子供も大喜び。 ぼくは、週末にこれを家族の為に作ってました。 スーパーでミンチ肉を買ってきて炒めて、トマトソースをほりこんでボロネーゼもおいしいよ。

パスタは、麺の種類も豊富。 ペンのかたちをしているからペンネとか。 ニョッキとか。 麺を変えると食感が変わって又美味しい!

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思い

あのいい人

ある芸人さんがタクシーに車をぶつけて逃げたニュースがあった。 怖くなって逃げたらしいが、昨今車を運転していて事故らない方が不思議なくらい。  事故が怖いなら運転しては駄目。  タクシーに乗るか、おかかえ運転手をもうなどしないと。

あんなに面白い漫才が出来るのに、M1でも優勝できるぐらい優秀なのにこんな基本がわかっていなかった。 逃げたらそれこそ罪になってTVに出れ無くなるのに。 事故したら誠意を持って対処しなければならない、やってしまったことは諦めて。  相棒もかわいそう。  しばらく二人で漫才できない。 まあこの事件をネタにして又早いうちに復活してほしい。

同じ名前の僕の親友が居る。  ぼくの結婚式では、彼の弟がビデオを撮ってくれて、本人は、スポーツマンでかっては、モトクロスの選手、 自転車が強くて上りも下りも体力、テクニック的にもすごい人物。 ぼくの整理が悪くて今連絡先不明で連絡出来ないけど又会いたい。 今でも四国かな? かって白馬のマウンテンバイクレースに二人で行った。 ぼくはボランティアの傍らにレースに出た。 本当にしんどかった。 僕の自転車は、フジ製。 チェーンが外れてリタイヤした。 しんどすぎてチェーンを入れてレースに戻る事ができなかった。 男子の後にスターとしたアメリカの女子選手に抜かれまくって邪魔だとののしられたのを覚えている。 山有り、滝有り、川は、自転車をかついで渡るすごいレース。  あのころ僕は、アイマンだったのにあのバイクレースは本当にキツかった。

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スポーツ

琵琶湖アイアンマン

今は無くなったけど琵琶湖の国際フル トライアスロン。 かっては、地元企業がささえたからあの大きな大会ができていた。 先輩は、連続10年以上完走されていた。 すごい。ぼくも31歳の時に完走した。 水泳3.8KM。 自転車180KM。 マラソン42.195KM。 40歳半ばでそれより長い佐渡アイアンマンを完走した。

今は天草で開催されていると思う。 自然も美しく楽しいレースだと思う。 魚も美味いだろうな。 今は体力無くなって完走できないし、挑戦しようとも思わない。 若い時にやりたい事をしておかないとね。 こないだ偉大な先輩が呼んでくれて久しぶりにかってのランナーが集まった。 先輩二人は、いまでもバリバリのランナーでベテランズ部門のトップ5に軽く入っている。 でも気さくで素晴らしいひと達。 ジンギスカン最高に美味かった。 今は太って昔話しかできない僕を先輩は、かっての戦士と呼んだ。 先輩は、今も戦士。 5,000Mでへなちょこ中学生より速い。 この夏熱中症で倒れるまで走った。 命をかけている。

食欲の秋で私はますます太りそう。 なにかスポーツの趣味復活させないと。 と思うだけ。

でも最近座り仕事が長く、夕方の2時間弱のジョグが気持ちいい。 お尻の痛みもほぐれて。

 

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エッセイ風 日記

腹痛

暑かった夏からずいぶん寒くなった。 とくにここ2-3日。 体が冷えるとお腹が痛くなってトイレに行きたくなる。 風呂につかって体がぬくもった後、裸でこの文章を作っていられる。 太っているからかあまり寒さを感じない。 でも体が冷たくなっているので腹も冷えたのだろう。

今朝はかなり寒かったのでコートがいるかなと考えたけど、着ずに出た。 自転車をこいで、又駅まで歩くと、電車の中は暖房が効いていて汗がでてくる。 だからコートはいらない。 荷物になるので邪魔。 ぼくはの体は少し体を動かすだけで汗ばんでくる。

インド等に行くときは必ず正露丸を持参する。 親戚の克治のおっちゃんがかって出張時に正露丸を毎食後飲んでいたので食中毒にならなかったから。 その時他の人は食中になったらしい。  今でも腹痛を感じると飲む。 スーと痛みが消える。  本当に不思議。 良く効く。 正露丸は、ニオイのしないものも有るが、僕はあの臭い黒い玉がいい。 よく効くから。  そういえば小学生の頃、私はよく腹痛をおこしていた。 体を少し「く」の字にすると楽になると母におしえられた。 なぜあの頃はよく腹痛を起こし又あれほど痛かったのか? 悪い物を食べる事が多かったのか?  神経質だったのか? 大人になってからは、あんなにひどい腹痛にはならない。 なぜだろう?

 

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電気製品

炊飯器 made in Japan

日本の電気製品は、本当に性能が良い。 炊飯器もその一つで、最近の物は、結構いい値段だが、炊きあがったご飯は本当においしい。 昔の新聞紙から蒔きを燃やして炊く技法をマイコンとダイヤモンドや銅をつかった釜でおいしく簡単にボタン一つで炊きあげてくれる。

もちろん、お米も新米がおいしい。 もちもちした歯ごたえが最高である。 家内のふるさとが滋賀県でコシヒカリのメッカである。 中でもお市マラソンのある浅井の山で取れるお市米は格別である。 麓よりもっと標高の高い綺麗な水で育ったお市米は、まずいはずが無い。 ハーフマラソンの参加賞がこのお米で「いらない」と言うランナーが結構居て私は、そんな方々のお米を車に積んでもらって帰ったものだ。 食べたらこんなにおいしいのにもったいない。 皆この味を知らないのかもしれない。 長浜で生まれ育った家内の親父さんが言うのだから間違いは無い。 自分もおいしいと思うし。

53歳になって太って、最近階段を上るのもしんどい。 体重は、100kgオーバー。 夜にたくさんストレス発散食いをするからである。  食べ出したら、飲み出したら本能に任せてまるでアニマルのように食べるので無理もない。 そのうち病気が出てくると思う。

やせて、マラソンできるまで体重おとしてお市マラソンにでも最挑戦するか? 参加費4,000円。 参加賞は、長袖Tシャツと新米だそうだ。 4,000円出すなら買った方がいいかも。

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食べ物

ハモンセラーノ

イタリアのサンダ二エールハムも最高だが、ハモンセラーのも最高にうまい。

どんぐりしか食べて無い豚は、爪が黒で、これからベジョタハムが作られる。 日本のデパ地下だと数枚で数千円もする。  スペインでは、ピラミッドのようにうずたかく盛り付けてもらって、赤ワイン1本、仕上げは、うまいステーキで40ユーロしなかったと思う。 だからバルセロナはいい。 ドイツ時代の友人が赴任したのでそのレストランに連れて行ってもらった。 彼は、スペイン語がぺらぺら。 勉強は、はだしのゲンが好きで日本語の漫画を全て覚えているのでそのスペイン語版漫画を買って覚えてたらしい。 だからがらの悪いスペイン語のようでいいやいになるとスペイン人もまけそうになる。 その頃ぼくは、ドイツ時代に110KGまで増やした体重をフルのトライアスロンにでれるまで絞っていたので、「おまえ がんちゃうか?」といわれた。 言いにくそうに心配して聞いてくれたのをおぼえている。 ドイツから帰国ごマラソンやトライアスロンを再び初めて減量した事をはなした。

1年後にバルセロナで彼に会ったらバルセロナのフルマラソンに出たらしい。 ぼくにライバル意識を燃やしたのか、素直にぼくの話に感化されたのか。

ドイツ、スペイン、フランスと転勤して。 お嬢ちゃんは、ぼくの息子と同じドイツのカリタス幼稚園。おくさんも元気にしているかな? 久しぶりに連絡とりたいけどメールアドレスもPC落として無くなってしまったし。 彼の会社に連絡とれば分かると思うけど。

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未分類

急に寒くなった。 この夏はあんなに暑かったのに。

裸で居たのに服を着ないと寒い。 窓を閉めないと寒い。 靴下をはかないと冷たい。 シャワーで無くゆっくりと湯舟につかりたい。 四季が有るからソレゾレの季節の良さ悪さが分かる。 暑いけど夏がすき。 冬は寒い、暗い。 日没が早すぎる。 17時に売る暗くなりはじめると寂しくなる、心が重くなる。 20時でも明るいと得した気になる。

もう10月。 こないだ正月だったのに。 なにもしていない。 進歩も。 後退はした。 年、 体力。。。。

秋。 ぎんなん。 栗。 ぎんなんの落ちてる御堂筋。 昨日もうおちているのを見つけた。 臭くは無かった。 小ぶりだった。  栗おいしい。 甘い。 いくらでも食べれる。 むかしドイツで家族で栗拾いに行った。 落ちてきたイガが家内の頭に直撃して血が出ていた。 今でも思い出すと笑いそうになる。

昔の思い出。 秋か。。。

今年の秋は、なんとなく気が楽。 社畜サラリーマンを辞めたから。 自由だから。 でも必要な金は稼がないと。 ウィークデイでも朝方まで気の合う友と飲みに行ける。 これらの友も自由人。 一緒に居て楽しい。 あっという間に時間が過ぎる。 17時から飲みはじめて気がつくといつも24時近い。

自由だけど、自分で稼がないと生けない。

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食べ物

アボカド チーズサンド

アボカド・ターキー・チーズサンドイッチです
ターキーがハムになる時もあります

作り方(って程でもないのですが)

材料

🔴パン どんな形のパンでもいいです
🔴バター 又は オリーブオイル
🔴マヨネーズ
🔴ハム
🔴チーズ 
🔴アボカド
🔴ピクルス(ペパロンチーニ)

(1)食パンに裏表オリーブオイル又はバターを塗って
フライパンで焼きます
焼かない場合はバター マヨネーズを塗るだけでOKです

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(2)裏返して焼けた方に 先ずチーズ ハム をのせて ゆっくり焼きます

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もう一切れのパンも同じ様にして両面焼き サンドイッチにします
チーズが熱くなって半分溶ければ出来上がり

(3)アボカドのスライスと酢漬けのペッパーを挟みます
ペパロンチーニはちょっと辛いです
じいさんは好みではないのでアメリカ人が好む甘いピクルスを入れています

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ペパロンチーニ
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クリスマスの準備で忙しい日はなるだけ料理をしたくないのでこんな簡単なサンドイッチが助かります
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最近又アボカドが安くなってきましたね